苗栗南庄｜銀粉村減碳綠生活，2020 USR青銀童樂藝術特展
農村吧，你好嗎？每個人都值得更好的變老方式
鄉村最美的風景就是人，透過走秀活動的銀髮長輩，他們就生活在這環境裡面，透過農村自然長出的食物，讓遍佈東南亞的媽媽們各顯神通，進入農村就是一場國際化的旅行。依序慶典、民俗、時令，像是熱心的在地人，我們一起用學習長輩的循環體驗，一路帶著大家走入農村的大街小巷。
高氧量的山、豐沛的水源
造就了南庄豐盛的地理物產，歷史成就了當地的長壽智慧，因地取材的，平均每100個南庄人，有10個近百歲的長輩。USR團隊訪談了許多社區可愛的老人家，了解他們日常的食物和生活習慣，一窺長壽的秘訣。水源頭所養殖的鱒魚、長壽之鄉特產桂竹筍、客家庄的福菜，乾淨的飲食、歡快的心情啊！～還有南庄的空氣，每日步行1000步的運動，帶來的美好影響每個人臉上的微笑，長壽之鄉的農村風光。
南庄賴以維生的觀光業，在台灣城鄉經濟獲得巨大的成功，但2020在新冠肺炎影響之下，損傷慘重觀光客數量銳減為1/3，疫情爆發之後，更是淒零，老街短短的200公尺再也看不到接踵往來的人群，臺三線道路上看不見排隊的車潮。
團隊觀察，南庄是各種生態、物產、文化與國際的交會點，早期更是台灣一葉蘭出口到日本的重要的原生種，這些豐富的元素，塑造南庄的特色，也成為台灣重要的觀光景點。但是，觀光客多半停留在老街上，對南庄的印象不深，只記得桂花巷和銅板美食。因此，USR團隊在南庄合作一個好客畫畫教室，藉由畫畫、飲食、農村情懷與各種體驗活動，呈現南庄的慢城生活、生產與生態的風土關係。希望讓重視在地食材、想了解慢城南庄風土人文的消費者，他們帶著家人來南庄，透過課程與活動體驗，增加彼此回憶和話題，也能認識南庄的歷史人文。
南庄由長壽之鄉，開啟銀髮天賦
住在南庄的我們做到了，我們梳理了生活的文化、歷史及天然資源架構出獨一無二的山城魅力，USR學生課程進行的方式是透過村落訪查，將南庄食材、歷史與生活文化，轉化成土地上的南庄人情味，畫畫、共學、體驗交流都在這裡發生，社區有多元可能性。進入社區的學生們都變成辦活動時的「小廚娘」，鄰里阿婆「打鬥敘」一人出一道菜互相品嚐；也讓漸進式的讓長輩發揮所長，教學生做客家米食、做湯圓，把阿婆們的長壽的秘方學習起來，用循環可再生的柚子葉，包裝綠色健康美食。
現在好課教室這個空間是大家一起交流上課的地方，可以展示長輩的繪畫作品，也是外地人重新認識南庄的借問站，打造出真正的國際慢城在浪漫臺三線上地理位置，南庄藉由休閒觀光堅固了自身定位重新定義了新、夏、泰、客、閩多元族群在南庄三百年的生活。
百妹銀粉村，進擊到產地發掘
我們正在做的事，將南庄百妹銀粉村的生活觀察描繪成圖像，記錄長輩的長壽秘方，並轉譯成繪本和影像紀錄。每一次翻開長輩的創作的同時，有如打開百年歷史與生活風情的寶藏箱，再傳承至每一位的晚輩心中，讓更多的人了解家有一老如有一寶的銀髮智慧。
第二屆 2021 USR青銀童樂藝術特展
時間：9/26(六).2020
地點：南庄十三間老街
學校：仁德醫護管理專科學校USR
